藏红花是很好看的一种花，它的花芯可以入药，我们通常说的藏红花指的就是花芯部位。藏红花有很多的药效，比如活血化瘀、安神、解毒，对于很多病症都有比较好的调理效果。藏红花这类药材有档次高低之分，最高档的难得，要价也比较高，同时也要注意避免买到假货哦。
1、泡水法：取几根浸入水中，您会看到橙黄色呈直线下降，水染成黄色，但花朵没有褪色。不应有粉状沉积物，如果有肯定有掺假。 另外，如果花在被水浸泡后的短时间内变成棕色，白色或其他颜色，或者花朵破裂了，那也是假的。 花应该是亮红色，不会褪色或破裂。
2、闻味道：正宗的藏红花具有很强的花香，非常特别，而假货或掺假产品的味道却很弱，甚至闻不到。
3、指压法：取少量许藏红花用面巾包裹在中间，然后将其用力地挤压。纸张上不应有油迹，否则会与矿物油或植物油混合。
看是否有黄根：藏红花是从植物花的雌蕊的柱头部分采摘的，最有效的是顶部的全红色部分。 因此，全藏红花丝的质量要好于黄根少的那些，也要好于黄根长的那些。
看是否压扁：藏红花是纯天然的，采摘后可以直接干燥，无需任何机器后处理。 天然藏红花比机械压扁的藏红花更好。如果可以选择，请尝试选择天然的细丝。
看花丝的颜色：新鲜采摘的藏红花未干燥时为鲜红色，干燥后为暗红色。 随着保存时间的延长，藏红花的颜色将继续变暗。 藏红花是每年11月生产的，因此藏红花质量在每年年初都是最好的。 购买藏红花时，如果发现藏红花的颜色明显发黑，请不要购买。它可能会存放太久，并且药物的作用会大大降低。
看长短粗细：通常，完整的藏红花质量要比碎碎的藏红花好。 全红藏红花丝比花丝短的好，花丝柱头明显膨大的比细丝更好。
泡水：藏红花丝为深红色，但浸泡后的藏红花水为金黄色。 用染料染色的假藏红花只能染成红色浸泡出红色的水。
1.藏红花会引起子宫的节律性收缩，并增加子宫的张力和兴奋性。 大剂量可发生痉挛性收缩。 孕妇子宫较敏感，容易引起流产，因此孕妇不宜服用。
2.妇女在月经期间不宜服用；
3.溃疡主要是胃溃疡，或某些患有长期溃疡的患者，不宜服用。
